Virginie è nata a Gent, in Belgio, e si è laureata in legge all'università di Parigi nel 1983. Virginie è cresciuta in una famiglia che da sempre ha apprezzato i vini e, da appassionata, al termine di una carriera legale di grande successo, nel 2007 ha deciso di trasferirsi in Toscana e di investire negli Avignonesi. Nel 2009 ha rilevato l'interezza delle quote societarie con l'ambizione di portare Avignonesi, una realtà vinicola già affermata per la qualità dei propri vini e il grande dinamismo tecnico-scientifico, a un nuovo livello di eccellenza.

Virginie è una convinta sostenitrice dei prodotti biologici e della medicina omeopatica: pertanto, la scelta di convertire a metodi di coltivazione biologica tutta l'azienda vinicola è stata del tutto naturale. Il suo obiettivo ad Avignonesi è di produrre vini che non soltanto riflettano la peculiare identità del terroir di Montepulciano, ma vini che siano anche più salutari per i suoi clienti, più salutari per la terra e, di conseguenza, per le generazioni future.

Montepulciano è una delle denominazioni toscane più meridionali. L'area vinicola circonda il paese di Montepulciano, che siede sulla sommità di una collina e gode di magnifiche viste sopra la Val d'Orcia verso Siena da un lato, e lungo la Val di Chiana fino all'Umbria sull'altro.

Arte, architettura, cibo, moda, lifestyle, paesaggi mozzafiato, vigneti ondulati e oliveti dai riflessi color salvia - la Toscana è sempre stata musa ispiratrice per coloro che amano le belle cose nella vita e cercano di crearne di nuove.

La Toscana è una delle regioni più amate e, con la sua ricchezza di prodotti locali, Montepulciano è un gioiello prezioso fra i tesori toscani. Il Sangiovese - il vitigno di Montepulciano - regala pienezza e struttura al Vino Nobile, un vino che, come Avignonesi stessa, è profondamente radicato nel terroir di Montepulciano.