Grandi Annate
Toscana I.G.T. Sangiovese 2016
Die wohl charakteristischste Sangiovese-Auswahl, die Montepulciano zu bieten hat. Strukturiert und harmonisch kann er heute und in den nächsten zwanzig Jahren genossen werden. Er ist der Wein für große Anlässe!
Die seidigen Tannine passen natürlich perfekt zu Braten, typischem Fiorentina-Steak (T-Bone) oder anderen saftigen Fleischgerichten, aber auch zu Wild, Vögeln oder Geflügel, die seine aromatischen Nuancen verstärken.
Grandi Annate
Toscana I.G.T. Sangiovese 2016
D er Grandi Annate wird nur in den besten Jahrgängen produziert, wenn wir aus reinen Sangiovese-Trauben einen Wein herstellen können, der sich durch Charakter, Körper und Alterungspotenzial auszeichnet.Die Produktionsphilosophie von Grandi Annate besteht darin, die Eigenheiten unseres Sangiovese zu verbessern, während wir einen vollmundigen, dicht gewebten Wein verarbeiten, um ihn in der Flasche viele Jahre zu verfeinern.
Grandi Annate 2016 erstaunt durch seine Frische und umhüllenden Noten von Walderdbeeren und Lakritz. Am Gaumen ist er reich und luxuriös, mit einem cremigen Vanille-Nachgeschmack. Als echter Botschafter seines Lebensraums bringt er Ausgewogenheit und Eleganz zu einem leicht sauren Beginn.
100% Sangiovese.
Vom 28. bis 29. September.
Der Most aus jedem Weinberg wurde separat vinifiziert und die Gärung erfolgte mit Hilfe von natürlicher Hefe. Die alkoholische Gärung und Einmaischung dauerte je nach Partie bis zu 40 Tagen.
18 Monate davon 85% in großen Eichenfässern (Botti) und 15% in Eichenfässern (500 ltr).
2016:
95 pkt Vinous
94 pkt James Suckling
90 pkt Veronelli
2015:
92 pkt Wine Spectator
93 pkt James Suckling
92 pkt Vinous
91 pkt Wine Enthusiast
91 pkt Veronelli
2013:
92 pkt Wine Spectator
94 pkt Wine Advocate
90 pkt Wine Enthusiast
90 pkt James Suckling
90 pkt Veronelli
5 Stars Guida Toscana La Repubblica
Die Sedimente, die Sie in diesem Wein finden können, zeigen, dass er aus reinem Sangiovese mit minimalen Eingriffen hergestellt wird. Die Ablagerung ist auf seinen hohen Gehalt an einem natürlichen Antioxidans namens Quercetin zurückzuführen, das absolut sicher ist. Dies ist kein Makel, sondern ein Merkmal des reinen Sangiovese.
