50&50

Toscana I.G.T. Rosato 2022


50% von “Dolce vita” und 50% von “La vie en rose” ist die einzigartige Mischung für den ersten 50&50 Rosato. Der Film und das Lied illustrieren das Privileg, das wir mit diesem Wein mit Ihnen teilen wollen. Der 50&50 Rosato ist der Schlüssel zur Wiedersehensfreude, zum Glück des gemeinsamen Lachens, der Fröhlichkeit, der Nonchalance, der Zärtlichkeit und warum nicht auch der Liebe. Nach einer langen Zeit der Entbehrungen gibt es nichts Erfrischenderes, als sich den wohlverdienten Luxus zu gönnen.

Der 50&50 Rosé ist raffiniert und hat eine verführerische rosa Farbe. Das frische und angenehme Bouquet reicht von Grapefruit bis zu Hagebutten, angereichert mit frischen Kokosnussflocken und einer leichten Holznote. Der Gaumen wird von einem süßen Geschmack geprägt, der an weiße Johannisbeeren und grünen Apfel erinnert.

TRAUBEN

50% Merlot, 50% Sangiovese

ERNTE

Merlot: Anfang September Sangiovese: 22. September

VINIFIZIERUNG

Merlot: Ganztraubenpressung, Kaltdekantierung und temperaturkontrollierte Gärung in neuen Barriques Sangiovese: temperaturkontrollierte Gärung

ALTERUNG

Merlot: 6 Monate auf der Feinhefe Sangiovese: Reifung in Stahlbehältern bei niedriger Temperatur