32% Malvasia, 31% Trebbiano, 24% Sangiovese, 8% Chardonnay, 5% Grechetto.
Zwischen Ende August und Anfang September.
Sanftes Pressen der Trauben und anschließendes Trennen des Mostes. Die Fermentation erfolgte unter Verwendung von Pied de Cuve.
Der Wein blieb bis Ende Dezember 2019 in Edelstahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.