Cantaloro
Toscana I.G.T. Rosso
C antaloro ist der Alltagswein von Avignonesi und ist in Weiß, Rosé und Rot erhältlich. Die Weine sind fruchtbetont, leicht zu trinken und zugänglich.
Ein vielseitiger, junger Rotwein mit rubinroter Farbe und einem Bouquet, das sich durch einladende Aromen von reifen Kirschen, Blaubeeren und süßen Gewürzen auszeichnet. Der Geschmack ist mittelkräftig, fruchtig und geschmeidig mit einem langen, trockenen Abgang, der an Unterholz erinnert, mit einem Hauch von Menthol.
50,82% Sangiovese, 24,58% Cabernet Sauvignon, 23,51% Merlot, 0,78% Syrah, 0,30% Canaiolo
Zwischen dem 5. September und dem 5. Oktober
Alkoholische Gärung unter Verwendung einheimischer Hefen in Edelstahltanks bei 22/28 °C und Einmaischung für maximal 10 Tage. Malolaktische Gärung in Holz und Edelstahl.
18 Monate in Edelstahl und Holz (slawonische Eichenfässer und Barriques).
2019:
93 pkt James Suckling
2017:
92 pkt James Suckling
Gold Asia Import Awards
2015:
92 pkt James Suckling
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