Il Marzocco, simbolo della Repubblica Fiorentina, è un leone di pietra che si erge su una colonna di fronte a Palazzo Avignonesi, nel centro storico di Montepulciano. Segno araldico di saggezza e di forza, questo maestoso leone ha dato il nome allo Chardonnay Avignonesi nel 1987, quando la cantina, una delle prime della zona, ha iniziato a produrre un vino bianco affinato in botte.