Poggetto di sopra - Alliance Vinum
Nobile di Montepulciano D.O.C.G. 2018
L' Alleanza è un gruppo di sei produttori di Nobile - Salcheto, Poliziano, La Braccesca, Dei, Boscarelli e Avignonesi - che condividono la dedizione alla riscoperta di Nobile. I sei enologi hanno coordinato i loro rispettivi lavori e ciascuno ha realizzato un cru di Nobile 100% Sangiovese appositamente per questo progetto. Il Poggetto di Sopra evidenzia le caratteristiche del suo ambiente, richiamando il terreno argilloso su cui poggia
Il vino si presenta con grazia ed eleganza. Naso pieno ed etereo di frutta matura e ciliegie sotto spirito accompagnate da sfumature tipiche della macchia mediterranea come lavanda, timo e menta selvatica. In bocca ha un ingresso molto ampio e soave. Il tannino setoso stende una densa trama accompagnata da un corpo caldo evivace dove persistono note di cocco fresco e spezie dolci come cannella.
100% Sangiovese.
29 settembre
La fermentazione alcolica è condotta dai lieviti selezionati dal nostro pied de cuve. La vinificazione degli acini interi con macerazione sulle bucce è durata circa 25-30 giorni
21 mesi in botti di rovere
2018:
94 pt James Suckling
2017:
94 pt James Suckling
92 pt Vinous
90 pt Decanter
2016:
95 pt James Suckling
95 pt Wine without walls
94+ pt Wine Advocate
94 pt Wine Enthusiast
I sedimenti che potresti trovare in questo vino mostrano che è fatto di Sangiovese in purezza con un intervento minimo. Il deposito è dovuto al suo alto contenuto di un antiossidante naturale chiamato quercetina, che è perfettamente sicuro. Questo non è un difetto, è una caratteristica del Sangiovese in purezza.